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Acero de Damasco. Elegantes y resistentes, nuestras navajas Damast son tal vez el ejemplo ideal de lo que ocurre cuando se combinan la funcionalidad y el diseño. Actualmente se utilizan nuevos métodos para producir el acero de Damasco, pero los orígenes del material se remontan a técnicas antiguas, perdidas en el tiempo, de India a Persia.
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En el contexto de esta guía de cuchillos de Damasco, nos adentramos en una exploración exhaustiva de todo lo relacionado con los cuchillos de Damasco. Lo llevaremos en un viaje histórico a través de los orígenes del acero de Damasco, le brindaremos información sobre su proceso de fabricación y lo brindaremos con información valiosa que.
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Los cuchillos y navajas en acero de Damasco, denominado también "acero damasquino", son famosos por su dureza y, a la misma vez, flexibilidad; también por su indesgastable filo. La técnica metalúrgica del acero de Damasco, hoy en día se emplea en la elaboración de cuchillos y navajas de muy alta gama. El origen del acero damasquino es.
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1.Cuchillos Santoku de acero Damasco. Los cuchillos Santoku de acero de Damasco son perfectos para cortar, picar y filetear. Son un poco más pequeños que los cuchillos de chef occidentales y la curvatura de la hoja es diferente. Por otro lado, cuentan con un diseño precioso y duran muchísimo tiempo afilados, siempre y cuando se haga un.